Die Denkschmiede https://die-denkschmiede.de SCHMIEDE für neue Geschäftsmodelle Wed, 07 Oct 2026 08:42:42 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 https://die-denkschmiede.de/wp-content/uploads/2025/10/cropped-Logo_Denkschmiede_2025_512x512-1-32x32.png Die Denkschmiede https://die-denkschmiede.de 32 32 Suppen und Soßen https://die-denkschmiede.de/event/suppen-und-sossen/ Mon, 20 Jul 2026 14:03:50 +0000 https://die-denkschmiede.de/?p=6590

Suppen & Soßen

Am 12.09. zeigt Michael Frank, wie aus guten Grundprodukten, Zeit, Technik und etwas Fingerspitzengefühl aromatische Suppen und kräftige Soßen entstehen. Dabei geht es nicht nur ums Rezept, sondern vor allem ums Verstehen: Wie baut man Geschmack auf? Was macht eine gute Basis aus? Wie wird eine Soße rund, tief und ausgewogen? Und worauf kommt es bei Bindung, Reduktion und Abschmecken wirklich an?

Dauer

  • Beginn ab 11:30 Uhr
  • Ende gegen 14:30 Uhr

Ort

Denkschmiede Winterscheid

Wendelinusstr. 2, 53809 Ruppichteroth

Preis

75 € (inkl. MwSt.)

inkl. Kaffee, Tee, Wasser und diverser Softgetränke 

Anmeldung

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inkl. Wasser-, Tee-, Kaffeeflat & diverser Softgetränke
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]]> Wintergrillen https://die-denkschmiede.de/event/wintergrillen/ Mon, 20 Jul 2026 13:51:30 +0000 https://die-denkschmiede.de/?p=6579

Wintergrillen

Genuss am Grill

Du bekommst Einblicke in verschiedene Techniken für winterliche Aromen und Inspiration dafür, wie Grillen auch außerhalb des Sommers richtig spannend werden kann. Natürlich wird gemeinsam probiert, gegessen und genossen.

Dauer

  • Beginn ab 11:00 Uhr
  • Ende gegen 14:30 Uhr

Ort

Denkschmiede Winterscheid

Wendelinusstr. 2, 53809 Ruppichteroth

Preis

95 € (inkl. MwSt.)

inkl. Kaffee, Tee, Wasser und diverser Softgetränke 

Anmeldung

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inkl. Wasser-, Tee-, Kaffeeflat & diverser Softgetränke
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]]> BBQ und Wein https://die-denkschmiede.de/event/bbq-und-wein/ Thu, 09 Jul 2026 09:31:04 +0000 https://die-denkschmiede.de/?p=6523

BBQ & Wein

An diesem Abend dreht sich alles um Glut, Rauch, Röstaromen und passende Weine. Wir kochen und grillen live vor Ort – man kann zuschauen, Fragen stellen und vor allem genießen. Dies ist ein Genussabend und kein klassischer Kochkurs.

Dieses Event findet in Kooperation mit Michael Frank, Eigentümer des Restaurants "Haus am Berg" statt. Von Gemüse über Fisch oder Fleisch bis hin zu etwas Süßem vom Grill zeigt er, wie vielseitig BBQ sein kann – handwerklich, aromatisch und in lockerer Atmosphäre.

Dauer

  • Beginn ab 13:00 Uhr
  • Ende gegen 18:00 Uhr

Ort

Denkschmiede Winterscheid

Wendelinusstr. 2, 53809 Ruppichteroth

Preis

115 € (inkl. MwSt.)

inkl. Kaffee, Tee, Wasser und diverser Softgetränke 

Anmeldung

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inkl. Wasser-, Tee-, Kaffeeflat & diverser Softgetränke
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]]> Frühstück https://die-denkschmiede.de/event/fruehstueck/ Thu, 09 Jul 2026 08:01:10 +0000 https://die-denkschmiede.de/?p=6506

Denkschmiede Frühstück

Genieße ein Frühstücksbuffet im Bistro der Denkschmiede Winterscheid, bestehend aus vielen regionalen Zutaten und Kaffee in Privatrösterei-Qualität.

Wichtig: Die Grafik zeigt immer den nächsten Termin an. Im Buchungsformular können weitere Termine gebucht werden.

Dauer

  • freitags: 09:00 bis 11:00 Uhr
  • sonntags: 10:30 bis 12:30 Uhr

Ort

Denkschmiede Winterscheid

Wendelinusstr. 2, 53809 Ruppichteroth

Preis

15,00 € (inkl. MwSt.)

inkl. Kaffee, Tee, Wasser und Frühstücksbuffet 

Anmeldung

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inkl. Wasser-, Tee-, Kaffeeflat (Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso fallen separat an)
Name
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]]> CoWorker Frühstück https://die-denkschmiede.de/event/coworker-fruehstueck/ Wed, 13 May 2026 07:22:19 +0000 https://die-denkschmiede.de/?p=6211

Denkschmiede Frühstück

Genieße ein Frühstücksbuffet im Bistro der Denkschmiede Winterscheid, bestehend aus vielen regionalen Zutaten und Kaffee in Privatrösterei-Qualität.

Dauer

  • Beginn ab 09:00 Uhr
  • Ende gegen 11:00 Uhr

Ort

Denkschmiede Winterscheid

Wendelinusstr. 2, 53809 Ruppichteroth

Preis

15,00 € (inkl. MwSt.)

inkl. Kaffee, Tee, Wasser und Frühstücksbuffet 

Anmeldung

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inkl. Wasser-, Tee-, Kaffeeflat (Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso fallen separat an)
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]]> Frühlingsküche vom Grill https://die-denkschmiede.de/event/fruehlingskueche-vom-grill/ Mon, 11 May 2026 10:01:40 +0000 https://die-denkschmiede.de/?p=6301

Grill-Workshop "Frühlingsküche vom Grill"

Unter Anleitung des Chefkochs vom Restaurant Haus am Berg (Neunkirchen-Seelscheid) lernst du im Kochkurs „Frühlingsküche vom Grill“, wie aus regionalem Gemüse, frischen Kräutern und Feuer etwas Besonderes entsteht. Leicht, saisonal und überraschend vielseitig – mit neuen Ideen, die sich auch zu Hause einfach umsetzen lassen.

Dauer

  • Beginn ab 11:30 Uhr
  • Ende gegen 14:30 Uhr

Ort

Denkschmiede Winterscheid

Wendelinusstr. 2, 53809 Ruppichteroth

Preis

85,00 € inkl. MwSt.

inkl. Kaffee, Tee, Wasser, Softgetränke

Anmeldung

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inkl. Wasser-, Tee-, Kaffeeflat & diverser Softgetränke
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]]> Koch-Workshop Pasta https://die-denkschmiede.de/event/koch-workshop-pasta/ Thu, 16 Apr 2026 13:01:53 +0000 https://die-denkschmiede.de/?p=6129

Koch-Workshop Pasta

Erlebe ein kreatives Kochevent voller Geschmack!

In Kooperation mit Michael Frank von Haus am Berg Seelscheid

Erlebe ein kreatives Kochevent voller Geschmack! 

  • lockeres Ambiente
  • nette Leute
  • Rezepte, die du zuhause nachkochen kannst 
  • Profi-Insider-Tipps

Unter Anleitung von Michael Frank stellst du frische Pasta von Hand her – von der Teigzubereitung bis zur perfekten Form. Am Ende erwartet dich ein köstliches selbst zubereitetes Menü.

Michael Frank ist der Inhaber von Haus am Berg in Neunkirchen-Seelscheid. Die Frische und Herkunft seiner Produkte liegen ihm am Herzen. Wo immer es möglich ist, beziehen er und seine Frau Louise alle Produkte von Landwirten aus Seelscheid und Umgebung.
Was hier auf den Tisch kommt, ist nachhaltig, fair und ökologisch produziert und absolut saisonal!

Inkl. Getränke und Speisen

Dauer

  • Einlass ab 10:45 Uhr
  • Programm von 11:00 bis ca. 14:00 Uhr

Ort

Denkschmiede Winterscheid

Wendelinusstr. 2, 53809 Ruppichteroth

Preis

69,00 € inkl. Speisen & Getränke und MwSt.

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